- 会员为使本书成为初学经济学的读者的一本入门培训或自学教材,作者在编写过程中尽量以描述性的语言,由浅入深、循序渐进地介绍经济学的概念、原理和方法。在内容取舍与安排上,力争做到简明、扼要。高职高专16.3万字3.7万人气
- 会员本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、营养菜点设计、特殊人群食谱设计、膳食调查与评价等。本书做到内容先进、教学实用、引用科学。先进性:在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时,拓宽知识面与就业方向,尽量与公共营养师职业资格认证对接,将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合,通过学习能够对各类人群进行营养配餐或营养咨询等服务。实用性:突出职业高职高专16.8万字3.7万人气
- 会员如今,创业的人越来越多,创业公司要想发展,就需要足够的资金,而资金的最重要来源是融资。《企业融资:从商业计划书到上市》主要介绍了尽职调查、商业计划书、股权设置、投资条款清单、公司估值、融后管理、融资模式创新等内容,既有理论性的指导,又有可操作的案例。适合创业融资者、中小企业家及高层管理者、投融资研究者以及大专院校相关专业的师生等阅读。高职高专9.9万字3.7万人气
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