食品包装学在线阅读
会员

食品包装学

李大鹏
开会员,本书免费读 >

教材教辅研究生/本科/专科教材21.7万字

更新时间:2015-07-08 21:43:38 最新章节:第51章 参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书改变了以往常用的按照包装材料、包装技术、包装机械以及典型食品包装这一体系的分类方式,按照食品的类型进行分类编写。书中在介绍了食品包装材料和食品包装原理后,分类详细介绍了肉制品包装、果蔬包装、水产品包装和其他一些食品的包装,最后简要介绍了一部分典型食品的包装标准与法规。本书内容比较丰富,贴近生产实际,适用于食品科学与工程专业或相近专业的大学本科、专科学生作为教材使用,也可供有关研究人员、工程技术人员或包装工程专业的学生或从业人员用作参考。
品牌:纺织社
上架时间:2014-09-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社有限公司
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

李大鹏
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    《新财经学术论文写作》一书秉持“轻松写作、快乐写作”的理念,结合本科学位论文的特点与答辩要求,围绕论文的选题、逻辑与表达三大要素,通过对论文写作基本理论与技巧的讲解,以及对同学们在写作中常见问题的总结,帮助同学们提高论文写作效率,并培养同学们对学术论文的整体鉴赏能力。该书的主要内容包括学术写作基础,写作主题选择,文献检索、管理与研读,论文各部分的写作方法,论文词汇选用与语句表达,段落与连贯,篇章的
    王志 易阳教材教辅12.2万字
  • 会员
    《统计学实验与习题指导》是卢黎霞、张宏亮编写的《统计学》的配套习题集,包括统计学课程实验和统计学课程学习习题指导两个部分。其中,统计学实验部分围绕统计学理论教学,运用MicrosoftExcel的统计分析功能,设计了数据的搜集与整理、描述数据的图表方法、数值型描述度量、参数估计、假设检验、方差分析、相关与回归、时间序列分析等八个实验;习题指导部分,围绕统计学理论教学,按照绪论、统计数据的搜集与整
    张宏亮 王鹏主编教材教辅14.3万字
  • 会员
    本书根据党的“二十大”精神,为全面贯彻党的“二十大”提出的奋力推进建设中国式现代化的宏伟目标,为适应高等院校本科生、硕士研究生、博士研究生及各级党校学员、领导干部的培训、教学、科学研究的需要,收集撰写了结合数字经济与贸易方面的课程教学内容,将思想政治教育有机融入其中的大量实际案例,再次说明了在相关课程的教学过程中,融入思想政治教育内容的极端重要性和必要性。该书是学习研究及贯彻党的二十大精神的重要教
    蒋海曦 张剑波 邓富华主编教材教辅21.8万字
  • 会员
    《公司财务》是一本全面、系统介绍公司财务理论与实务的教材。本教材以国际通用准则和我国最新颁布的相关法规为依据,从财务估价、资金筹集、项目投资、证券投资、营运资金、收益分配、财务分析、财务控制、公司并购等方面,系统地阐述了市场经济条件下公司财务的基本理论和基本方法,为解决公司财务方面的实际问题提供了理论基础。各章末设有本章小结、思考题和练习题等内容,进一步帮助学生建立起现代公司财务管理的理念,培养学
    蒋葵主编教材教辅23.4万字
  • 在数字化时代,短视频正凭借其独特的魅力与广泛的传播力深刻改变着人们的生活方式和媒体生态。本书通过案例系统地讲解短视频策划、拍摄与剪辑等实战技能,共10章,分别为短视频概述、短视频前期策划与准备、短视频拍摄基础技法、使用相机拍摄短视频、使用手机拍摄短视频、使用Premiere剪辑短视频、使用剪映剪辑短视频、三农产品推荐短视频创作、生活Vlog创作,以及文旅宣传片创作。本书案例丰富,注重实践,既可作为
    王晓雷 高飞 杨云主编教材教辅12.5万字
  • 会员
    本书是以政治哲学的基本问题为中心、梳理西方政治哲学史上重要人物思想的入门读物。全书主要有以下三个目的。第一,通过政治与道德、权力与支配、政治与宗教、个人与社会、国家与世界等具有内在张力的基本框架来考察西方政治哲学。第二,简要介绍古代、中世纪以及近代西方政治哲学重要思想家的知识背景与主要观点。第三,充分利用经典著作文本与文献学资料,发现与特定哲学家著述相关的丰富政治哲学资源。
    (韩)郭峻赫教材教辅15.8万字
  • 会员
    在数字时代背景下,全媒体运营通过整合多种媒体平台和渠道,能够实现品牌或产品的全方位推广与精准营销。本书系统地介绍了全媒体运营的策略、方法与技巧,具体内容分为8个项目,分别是全媒体运营概述、全媒体运营必备技能、全媒体运营策划与传播、全媒体内容运营、全媒体用户运营、短视频运营、直播运营和全媒体运营管理。本书内容新颖、案例丰富,既可作为高等院校新媒体类、电子商务类、新闻传播类等相关专业的学习教材,也可供
    刘宁 郑瑞芝 曹凯峰主编教材教辅16.4万字
  • 会员
    本书内容分为五大板块:一是“知识网络”,帮助学生迅速掌握本章的核心内容;二是“延伸阅读”,汇集教学内容的相关延伸阅读材料、知识补充;三是“案例品评”,对社会时事进行剖析;四是“实践设计”,通过课内外实践活动的设计达到知行合一的效果;五是“强化练习”,设计了选择、案例分析或视频观看等题型。本书的内容结构安排,便于学生检测学习收获,巩固学习成果,逐步增强政治理论素养,不断提高运用党的理论和路线、方针、
    徐燕丽 彭建武主编教材教辅18.8万字
  • 会员
    当前,互联网产品已经融入社会生产生活的方方面面,越来越深刻地影响着人们的学习、工作和生活。与此同时,互联网产品开发也已成为互联网从业人员及创业者关注的热点领域。本书系统阐述了互联网产品开发的相关知识,主要内容包括互联网产品概述、互联网产品开发流程和工具、产品需求分析、产品规划、产品原型设计、产品开发和测试、产品发布和推广、产品迭代等。本书内容覆盖面广,各项目既相互关联又相对独立,理论讲解与案例实操
    马明明 赵爱香主编教材教辅8.5万字