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酒店经营与服务158个怎么办

匡仲潇
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管理一般管理学7.9万字

更新时间:2019-01-03 12:41:21 最新章节:第二节 常见问题解答

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书籍简介

《酒店经营与服务中的158个怎么办》共10个章节,设置了158个知识点。《酒店经营与服务中的158个怎么办》内容包括酒店前厅的管理、酒店客房的管理、餐饮服务的管理、康乐服务的管理、安全保卫的管理、市场营销的管理、人力资源的管理、酒店财务的管理、成本控制的管理、工程维护的管理等方面。书中每章都分为两个板块:基础知识和常见问题解答,条理清晰,一目了然,其间穿插经典案例、经典范本进行补充解读,使读者能在最快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。《酒店经营与服务中的158个怎么办》旨在为初入酒店职场的管理人员或者在管理上有不少困惑的酒店同仁提供一些经验指导。
上架时间:2015-08-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 会员
    《人力资源管理的未来》一书主要探讨人力资源管理在因外部环境飞速变化而遭遇巨大挑战的背景下,如何打破传统人力资源管理模式的局限性,顺应未来发展趋势,以业务结果为导向,通过技术赋能、数据驱动、员工体验、出海全球、突破边界、生态协同、创新领导等方式进行人力资源管理的变革,以提升组织效能,应对未来挑战,持续为企业创造价值。本书讨论人工智能等新技术给人力资源管理带来的影响,包括企业如何进行人力资源管理的数智
    徐刚管理15万字
  • 一本书讲透职场的方与圆。“管理”一共两个字,一个是“管”,一个是“理”。“理人管事”,是管理者做好工作的根本。作为管理者,要尊重人性,做到自觉、自反和自律。在对待下属时,要做到多管事,少管人。这样,企业内部互相敬重,氛围自然和谐愉快。本书根据中国人的人性特点,结合东西方文化和管理经验,从企业日常管理的实际出发,提出了“做人、做事六原则”“处理问题的基本思路”“上级越级指示部属要回应”等外圆内方的管
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    本书基于作者在知识产权领域20年的鲜活实践经验,从技术创新的商业价值实现出发,引导读者从资产的角度重新认识知识产权,进而了解知识产权如何服务于企业战略、如何将知识产权嵌入创新管理过程、如何根据商业目标管理知识产权组合等,通过解析特斯拉开放专利、华为“研究—标准—专利”联动战略等案例,本书全面介绍了技术创新者应当具备的知识产权商业思维。此外,本书还结合最新的知识产权管理国际标准、科创板的上市要求及国
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    柳学信 王超编著管理16.8万字
  • 本书共九章,包括绪论、人力资源规划、工作分析与工作设计、人员招聘、员工培训、职业生涯管理、绩效考核、薪酬管理、劳动关系管理等内容,各章按学习目标、引言、正文、本章小结、练习题、综合实训的顺序展开。正文中穿插案例阅读与分析、实战演练、思考与讨论等多种类型的课堂互动教学素材和以二维码链接的微课视频、专业文章等拓展性学习内容,重点内容以波浪线标示。本书为职业院校经管类专业教科书,也可作为企事业单位管理者
    吴少华主编管理18.6万字
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    本书以扎实的理论、丰富的案例、专业的工具等为基础,通过系统性的学科框架,全面解析创新管理的核心概念、理论和方法。全书分为4篇12章,从创意与创造力到创新的环境与战略,再到创新的组织与执行、创新的文化与变革,全景式地展现了创新管理的全过程,为读者提供了系统而全面的创新管理知识。此外,全书设置了丰富的案例和习题,呈现出从理论到实践逐步深入的框架结构,有助于培养读者在不断变化的商业环境中成功应对挑战的能
    杨治 叶竹馨编著管理27.7万字
  • 会员
    本书共包含10个项目,主要内容包括汽车维修企业的战略管理、服务流程管理、客户关系的经营管理、客户投诉管理、6S管理、汽车维修质量管理、人力资源管理、配件管理、财务管理及汽车维修行业管理规定。书中有针对性地选择了部分案例,以培养读者运用专业知识解决实际问题的能力。本书可作为高职高专院校汽车检测与维修技术专业、汽车服务与营销专业、汽车电子技术专业等汽车工程类专业的教学用书,也可作为汽车维修企业的管理人
    栾琪文主编管理14.2万字
  • 会员
    本书是对政治关联董事加入上市公司这一客观现实的学术回应,作者从风险角度考察了政治关联董事聘任动机,从上市公司价值表现考察政治关联董事聘任后果,从异地与权力中心视角考察政治关联董事聘任来源,并提出了相应的对策建议。
    林雁管理11.5万字
  • 会员
    本书以当今数字化为时代背景,聚焦战略思维与方法路径,遵循战略分析—战略选择—战略实施的脉络,通过赋新、跨界、联结等将“想做”“可做”“能做”“该做”“敢做”融为一体,综合权衡确定“拟做”。本书共10章,内容涉及公司使命与愿景、内外部环境分析、各层级战略、数字化战略等,同时,不仅编排了20个案例,还在每章中设计了战略行动、专栏视点等栏目。在案例素材选择上,本书坚持中外结合,以本土为主,涉及的企业有徐
    黄旭主编管理38.1万字