会员
酒经译注
更新时间：2021-04-02 14:19:22 最新章节：《四库全书总目·子部·谱录类·北山酒经》提要
书籍简介
《酒经译注》为《中国古代科技名著译注丛书》一种。《酒经》，又名《北山酒经》，宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论，主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下，记载了整套酿酒工艺流程，与近现代传统黄酒酿造工艺基本相同。一方面说明传统工艺的传承源远流长，另一方面说明黄酒酿造工艺在北宋就比较成熟了。本书有注释和白话译文，兼有专业性和可读性。
品牌：上海古籍
上架时间：2021-02-01 00:00:00
出版社：上海古籍出版社
本书数字版权由上海古籍提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(宋)李肱著 宋一明 李艳译注
同类热门书
最新上架
- 会员《归善斋三谟章句集解》，是《归善斋；章句集解》的第二册。典、谟，属于《尚书·虞书》，而《尚书·虞书》惟有典、谟二体，即二典、三谟。《归善斋；章句集解》，意在汇集众家之解，以供读者探觅其善，以免限于一家之言。三谟，即《大禹谟》、《皋陶谟》、《益稷》三篇，继于二典之后。二典、三谟，统共五篇，为《尚书·虞书》的全部内容。二典，记载尧舜的言行；而三谟则是君臣对话录，被认为发生在《尧典》、《舜典》记录的言行古籍144万字
- 会员《山海经》是中国古代最具神秘色彩的奇书之一，承载着上古时代丰富的神话传说、地理知识与异兽奇观。本书收录了现今能找到的几乎所有《山海经》图文版本，并以白话全译、逐字逐句解读的方式，完整还原这部奇幻瑰丽的想象经典。书中详述4830种异兽、2665株奇木，不仅是历史学者的研究宝库，更是文创设计师的灵感源泉。全书精选320幅珍贵古版插画，取材自10部国宝级版本，并经全新彩绘着色，同时辅以基于张步天教授考据古籍26万字
- 会员《漫画中庸》是一本以7—15岁的青少年为读者对象的经典国学漫画书，以漫画形式详解古典名著《中庸》，并根据中庸主旨意趣进行漫画引申。书稿中的每个篇章都可分为3个部分：原文、释义、漫画趣说。为了更适合少年儿童阅读，内容编排时，我们在每个章节的篇首部分列出《中庸》中的经典名句和译文，然后用与名言名句内涵相通的历史典故或故事来对其进行通俗易懂的解读，这样更利于少年儿童读者阅读、理解和记忆。在书稿的最后一部古籍7806字
- 会员《漫画周易》是一本以7—15岁的青少年为读者对象的经典国学漫画书，以漫画形式详解古典名著《周易》，并根据周易主旨意趣进行漫画引申。书稿中的每个篇章都可分为3个部分：原文、释义、漫画趣说。为了更适合少年儿童阅读，内容编排时，我们在每个章节的篇首部分列出《周易》中的经典名句和译文，然后用与名言名句内涵相通的历史典故或故事来对其进行通俗易懂的解读，这样更利于少年儿童读者阅读、理解和记忆。在书稿的最后一部古籍1.9万字
- 会员《少年读古文观止：周朝经史》是给青少年的《古文观止》的第一本，主要记载时间是周朝，尤其是春秋的历史，主要编选介绍《左传》《国语》《公羊传》《谷梁传》四种书中的经典文章。《古文观止》由清初吴楚材、吴调侯叔侄编定，与昭明太子的《文选》齐名，是自清代以来颇为通行的古代散文选本之一。其选目独到，取材广泛，选编了上自先秦下至明朝的二百二十篇古文精品，分十二卷，以散文为主，兼收骈文经典，大体反映了古代散文发展古籍6.2万字
- 会员《道德经》又称《老子》《五千言》，相传为春秋时期老子所作，是道家哲学思想的重要来源，道家的开山之作，也是中国历史上手部完整的哲学著作。《道德经》共81章，多为韵文，分为“道经”与“德经”两大部分。前37章为上篇，以“道”开头，称为“道经”，“道”是全书的核心，讲述的是宇宙根本，道出了天地万物变化的奥妙；后44章为下篇，以“德”开头，称为“德经”，讲述的是处世方略，道出了人事的进退之术，包含了长生久古籍6810字
- 会员本书是战国时期法家学派的代表作之一，也称《商子》，对法家思想感兴趣的读者，不可错过这样一本经典之作。例如商鞅变法的指导思想是什么，政策措施是什么，这些答案都反映在《商君书》中。该书解决了在当时条件下实行变法的理论基础问题，提出了变法的几大原则，既有宏观理论阐述，也有具体的法令军规。其中有些内容甚是经典，例如不能让利益一致的人相互监督等，至今仍有借鉴意义。古籍2.4万字
- 会员孙子兵法·三十六计（全译本），兵家谋略之大成，处事智慧之宝典。破解人生困局、经营管理、职场生存的利器。名家全文译解插图版。“兵学圣典”，六边形战士李世民称它无可超越，王安石赞读它可以功成名就。古籍2.9万字