第1282章 定个小目标

卤制,是做烧鸡最关键的一步。

这一步到不到位,关系着烧鸡好不好吃,所以一定要谨慎对待。

而卤制有两个要注意的难点,第一个是香料的配比和使用,第二就是火候的运用和掌控。

这两者都是做烧...

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