第1515章 不愧是A级菜，厉害！【二合一大章】

跟其他卤肉类的菜品相比，盐水鸭的闷煮过程就简单了许多，唯一需要关注的，就是在煮制的过程中，锅里的汤不能煮开。

这点很重要，关系着做好后盐水鸭的口感。

假如煮开的话，盐水鸭的鸭皮就有可能会被...