第1550章 肝膏汤濒临失传的原因

在川菜的“汤菜三艳”中，肝膏汤，应该是最繁琐最复杂的一道汤菜。

说它繁琐复杂，不光是在做法上要求高，在制作经验上，对厨师的要求同样很高。

别的菜品，比如鸡豆花和开水白菜，在做的时候假如经验...