第7章 吓人的场面

咔。

林殊先打开了火种，然后开启鼓风机，再转动燃气阀门。

轰。

燃气灶顺利的被点燃，火势很旺。

看到林殊如此熟练的点火，苏美珍悬起来的心放下了一大半。

说实话，她自己好多时候都搞不清燃气灶上那么多按钮开关先搞哪一个，学了很多次了，但是没过多久又忘了。

起锅烧油。

林殊舀起少半勺油，等到油开始轻微冒烟的时候，下入肉丝，然后迅速搅动翻炒。

看到这里，苏美珍心全部放了下来，就回前台去了。

从这里就能看得出来林殊是会的，下肉丝这一步看似简单，但是也是要功底的，油温低了会粘锅，油温高了肉丝会成炸一团，所以得选择好时机。

林殊继续炒熟肉丝，加上生抽酱油，上了点底色，然后倒出来控油。

接着依次下入猪油、干辣椒、葱姜蒜、尖椒等煸炒，然后再将炒好的肉丝放进去，加入调料，开启大火爆炒。

眨眼间一道色泽油亮，香气扑鼻的尖椒肉丝就炒了出来。

苏美珍看到菜时，被香味勾起了馋虫，忍不住咽了下口水。

这道菜先不说味道，就说这卖相就是极好的，比自家男人炒的菜都要精致，青椒和肉丝掺杂在一起，红椒点缀着，就像一副画一样。

而且味道实在是太香了，光一闻就让人欲罢不能，食欲全部被激发出来。

她本来是不想吃的，但是现在忍不住了，拿起一双一次性筷子，就夹了一小口。

一进入嘴中，她的双眼瞬间瞪大。

辛辣、蒜香、肉香等多种味道同时在口腔中爆发，轻轻一嚼，软嫩的肉丝顿时绽放出更加浓郁的香味，配合着脆而不软的尖椒，还有干香酥脆的红椒，层次分明的口感融合在一起，刺激着味蕾，这是一种前所未有的极致体验。

苏美珍发誓，这道尖椒肉丝也算普通的不能再普通的家常菜了，可她从来都没吃过这么好吃的尖椒肉丝！

那感觉就像每一个毛孔都在欢呼，快乐的想要螺旋升天。

小小的一口，她却嚼了半天才舍得咽下去，吃完后呆呆的都不知道说什么好了。

只是盯着这盘尖椒肉丝，突然有了据为己有的想法。

如果再配上热乎乎的米饭，浇上尖椒肉丝的汁，一口下去，那是何等的体验？！

咕～

刚吃完早饭没多久她，肚子此刻却响了起来。

饿了！

“味道怎么样珍姨？”

林殊的话在耳边响起，苏美珍这才从发愣中回过神来。

“好吃！太好吃了！超级好吃！阿姨从来没吃过这么好吃的尖椒肉丝！真的，没想到你的手艺这么棒！比你杨叔叔强百倍！”

苏美珍一连用好几个好吃来形容，但依然感觉词汇量匮乏，不足以形容这道菜的妙处。

“额。”

饶是林殊脸皮够厚了，还是被夸的老脸一红。

“那就好，珍姨你觉得好吃的话中午忙完了我再给您做一道。”

“好好好！”

苏美珍这才恋恋不舍的将尖椒肉丝端上去给食客，走的时候还一步三回头，总觉得给他们吃有点浪费了。

林殊刚准备开始炒蛋炒饭时，突然听到外边的食客喊道：

“老板娘！蛋炒饭不要了！两碗白米饭！不！四碗！快！”

那满脸急切的模样，仿佛多等待一秒都是煎熬。

苏美珍仿佛早有预料一样，匆匆告知林殊不用炒饭了，然后端了两碗白米饭上去。

“好吃吧？”

两个食客端起白米饭就呼啦啦的往嘴里扒拉，一口菜一口饭，嘴里塞的鼓鼓囊囊的，根本没说话的机会。

只是腾出一只手，含糊不清的哼唧着竖起大拇指。

“怎么肥事？有那么好吃吗？”

“看他们的样子我也好想吃啊！这不是找来的演员吧？”

“应该是演员，不然哪有那么夸张啊！”

“慢点吃别噎住了。”

“有没有星城的朋友啊，去试试。”

“我就是星城的，一会儿中午下班了我就去吃！”

苏妍看着两位食客狼吞虎咽的样子，也咽了下口水，说道：“看起来真的很诱人啊，我都有点饿了。”

“嗯，真怕他们噎住了。”王明深以为然。

他们是知道节目组不可能安排托儿的，本来都不希望选手挑战成功，要是再请几个托儿上去衬托，那岂不是搬起石头砸自己的脚？

刘国庆还是有点不敢相信道：“一个第一次做饭的人，还是最普通的尖椒肉丝，会有那么好吃吗？”

“尖椒肉丝太平常了，所以想要做得好吃，难度不低啊。”

韩涵笑着说道：“仔细看老板娘和食客的反应，应该不是作假，不然不可能都露出那副神态，我倒是对这道菜有好奇心了，要不是录节目，非得过去尝尝不可。”

“林殊小哥哥不会骗的人，从现在的表现来看，他真的是个厨艺天才！”

韩小颖还是不可动摇的支持着林殊。

快到中午的饭点儿了，饭店里的客人也多了起来。

“咦？这啥菜呀，尖椒肉丝？闻起来好香啊，老板，给我也来一份，两碗米饭！”

食客们一进门就闻到尖椒肉丝的香味，当即就点了一模一样的。

“我也要一份，同样的。”

“我也是！米饭我要四碗！”

最早吃尖椒肉丝的两个客人此刻已经将菜和四碗米饭都吃完了，这才用了五分钟不到，基本上是风卷残云般的速度。

吃完后，他们又点了一份，还同样是四碗米饭。

苏美珍惊了，这俩客人都是常客，每次吃两碗米饭都吃不完，今天因为这道尖椒肉丝，饭量猛增啊！

“小林，再炒五份尖椒肉丝！”

林殊道：“好嘞！”

这次他用最快的速度配菜，刀快到直播间的水友都看的心惊肉跳，直呼变态。

因为全都是尖椒肉丝，炒起来也不麻烦，一锅就能出了。

还是一样的操作方式，不过这次他又表演了一个小绝活，控制火的大小时，根本不用手，而是用膝盖！

这样省时省力，不过就算是老厨子很少有人会的，想要做到精准，那更是难上加难。

客人来的速度快，林殊炒菜的速度更快！

一般这个时间整个店里都忙的不可开交了，可因为他炒的太快了，愣是看起来很闲的样子，整个饭店里就只有筷子扒拉碗的声音。

杨广发急匆匆的回到饭店，打开门一看瞬间愣住了。

他能想象到这会儿饭店已经开始忙了，但真没想到店里坐的满满当当的，但是竟然没有一个人说话，都在满头扒饭。

场面着实有点诡异。