第731章 青梅酒【2】
- 将军夫人,您的快递请签收
- 酒酿大团子
- 1003字
- 2022-04-21 08:54:53
不过夏小小已经打算这一次多酿一些梅子酒,等农家乐开业后,就把这梅子酒当做是农家乐的专属酒。
这样,对于他们的农家乐而言,也是一个特色,当然,这酒只在那招待皇亲国戚的庄子里上。
她这酒现在量还没有办法加大,她现在欠缺的部分是蒸馏和冷凝。
现代工具里用什么做,她是知道的。
可是如何在洪武国,将这现代工具使用大批量话就是一大难题。
希望她在有生之年能在洪武国寻到合适的办法能够大批量蒸馏吧。
当然,现在自家喝喝,这种小批量的,她就偷偷懒,直接用在淘宝上买的白酒、伏特加来酿了!
夏小小发现,她真的很有吃货潜力。
为了吃,她在洪武国真的折腾了许多事情。
她最想酿的其实是青梅露。
洪武国可以喝的饮料实在是太少了。
少的她只能绞尽脑汁的给自己增加快乐。
这青梅露用来泡水喝酸酸甜甜的,相信孩子们肯定会喜欢。
泡完的青梅用来做青梅果酱,还能做成各种糕饼的馅料,想来孩子们也会喜欢。
这青梅酒纯粹就是附属品。
青梅是她让人在洪武国最南边的城市收回来的,一个个饱满多汁,沾着的叶片都还很新鲜。
厨娘们前两日就在帮忙清洗青梅,今日已经晾晒好了,果蒂也都已经去除。
万事俱备,就等孩子们放学过来,一起酿了。
六皇子、虞兴旺他们几个听闻此事,自是不会错过这热闹。
都不用喊,一放课,直接跟着封天磊回来了。
夏小小他们对此已经见怪不怪。
不管是大孩子们,还是小孩子们,显然都很兴奋。
“姐姐,这些青梅露酿了,多久能喝?”星儿已经迫不及待的想要喝成品,“我能酿青梅酒吗?”
星儿知道自家那臭老头最爱喝酒,所以想亲手酿青梅酒给他喝。
“当然,想酿什么都可以。”
夏小小笑着道,“青梅露差不多需要半年时间,具体要看它的发酵情况,青梅酒的话,最好一年,不过想要喝的话,提前偷偷喝,可能味道不够,但也是能喝的,放的越久,则越醇。”
星儿听了已经迫不及待起来,“我要给臭老头酿一点青梅酒!”
“好,随你。”
安安听到星儿这般说,也忍不住的昂着头,对夏小小道,“小婶婶,我想酿一些青梅露给娘亲喝,可以吗?”
“当然可以啊!”相信大嫂唐月晴若是在此处,听到安安这话,一定倍感欣慰。
小家伙开始疼人了!
安安想了想,再度开口,“我还要亲自酿一些给小婶婶和三婶婶!”
“我就知道,安安心里有小婶婶。”夏小小眉开眼笑,很是认真道,“那小婶婶自己酿的就都留着送人啦,然后小婶婶就等着喝安安送给小婶婶的,好不好?”
“好!”安安脆生生的应着,“那我要多酿一些!”
星儿听了,点头道,“咱们一起多酿一些!我也要送给姐姐的!”