风味羊棒骨

材料　羊棒骨750克，青、红椒各20克

调料　辣椒粉20克，胡椒粉、麻油、盐各适量

做法

1　羊棒骨洗净；青、红椒洗净，切丁。

2　将羊棒骨放入烤箱，边烤边刷麻油，直至烤熟。

3　将烤好的羊棒骨放入盘中，撒上辣椒粉、胡椒粉、盐即可。

小贴士：羊棒骨中含有骨胶原、骨类黏蛋白等有机物质，经常食用具有很好的食疗效果。