豉油鸡

材料　鸡450克

调料　酱油10克，蜂蜜适量，姜适量，盐2克，黄油适量

做法

1　鸡洗净，用酱油、盐均匀涂抹鸡身，腌渍片刻；姜洗净切片。

2　将姜片放入鸡肚子里，在鸡身表面刷上蜂蜜、酱油、黄油，等上色均匀后，晾5分钟备用。

3　将鸡放入烤箱烤熟，取出，凉凉即可。